Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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L'an dernier, toujours, au moment de la saison des figues, j'avais invité des amis à dîner. Je voulais faire quelque chose d'original en entrée, léger, mais simple, beau et bon. C'est en feuilletant l'un de mes livres de Jamie Olivier, je suis tombée...
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Incroyable, Voilà plus de deux mois que je n'ai rien publié. Il faut vous avouer que..... je n'avais plus envie de cuisiner. Un hiver qui n'en finit pas, un printemps qui ne vient pas, un ciel désespérément gris, un soleil qui se fait attendre, trop,...
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Il y a déjà deux mois, Dorian essayait d'attirer le printemps, et le soleil, avec une jolie salade fruitée comme j'aime. On ne peut pas vraiment dire qu'il ait réussi, mais il a réussi quand même à me mettre l'eau à la bouche. Parce que ce que j'aime...
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Il y a quelques jours, j'ai été invitée à un atelier organisé par AMORA, au nouvel atelier 750g dans Paris. Située rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème arrondissement, à deux pas du metro, c'est un lieu magnifique, lumineux, coloré et très convivial....
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Comme souvent, lorsque le mois de mai arrive, je lance ma saison des salades. Vous en avez eu un preier aperçu la semaine dernière, avec la salade de boeuf mariné. Aujourd'hui, c'est une salade iodée, et printanière que je vous propose. Avec les crevettes,...
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Dès que les beaux jours reviennent, je repense à Dorian, et à ses salades. Il a toujours de bonnes idées, des vinaigrettes qui font touet la différence, des ingrédients que j'aodre. Tenez, pas plus tard qu'il y a quelques semaines, j'ai vu chez lui une...
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J'ai réalisé cette salade l'été dernier, pour un pique nique un jour de très grosse canicule. Il faisait plus de 40°C à Paris juste après le 15 aout, et nous avions donc décidé de pique-niquer en soirée, plutôt qu'à midi. J'ai gardé un excellent souvenir...
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Depuis que mon mari a découvert mes salades estivales, il en redemande, et se régale. Pendant les vacances, j'ai eu l'occasion d'en faire plusieurs, et de varier les plaisirs. Pour celle là, j'ai repris des idées déjàa proposées, je les ai mixées, ajouté...
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Il y a quelques années (enfin quelques.... ça commence à faire pas mal d'années maintenant) , quand j'ai rencontré celui qui allait devenir mon mari, je ne me doutais pas que je pourrais lui faire un jour manger de tout. A l'époque, il était extrêmement...
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Quand il fait très chaud, on a souvent envie de plats rafraichissants, et légers. Les salades, par exemple, sont une bonne idée. Mais mieux vaut ne pas se tromper dans sa salade, qui peut vite devenir lourde: on a tendance à composer les salades avec...
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