Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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J'avais cette recette en stock depuis au moins 4 ans, après un atelier Cuisinart et je ne l'avais jamais faite. Pourtant, j'adore l'association chocolat/orange dans les desserts. Ce n'est donc que tout récemment que j'ai enfin pris le temps de la réaliser,...
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Je continue la publication de mes recettes fraiches et printanières. Cette crème dessert au citron se fait en un rien de temps. Bon, certes elle contient beaucoup de crème, et je ne peux donc pas écrire de façon tout à fait honnête qu'elle est légère....
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Voilà un grand classique, et un basique de la cuisine. Mais comme pour chaque recette "traditionnelle", les avis divergent, et souvent, les parties prenantes d'une version ou d'une autre s'enflamment, pensant détenir LA vraie recette. Pour ma part, je...
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Il y a quelques semaines, Mercotte a publié un mercredi matin une superbe recette de cake. Chez moi, le mercredi, c'est en général gâteaux pour le goûter. j'ai souvent un ou deux enfants en plus à la maison ce jour là, et j'aime leur faire plaisir avec...
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Quand les beaux jours arrivent, j'ai toujours envie de plats frais et estivaux, pour enfin oublier l'hiver. Au moment même où j'écris cette recette, fin avril, je vous avoue que c'est plutôt de la soupe bien chaude qui ferait mon bonheur, mais pendant...
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Il y a quelques jours, j'ai été invitée à un atelier organisé par AMORA, au nouvel atelier 750g dans Paris. Située rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème arrondissement, à deux pas du metro, c'est un lieu magnifique, lumineux, coloré et très convivial....
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Comme souvent, lorsque le mois de mai arrive, je lance ma saison des salades. Vous en avez eu un preier aperçu la semaine dernière, avec la salade de boeuf mariné. Aujourd'hui, c'est une salade iodée, et printanière que je vous propose. Avec les crevettes,...
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Elle est de retour!!!! Mais qui donc? Et bien la rhuabrbe. Je retrouve ce légume (car oui, la rhubarbe est un légume) avec toujours autant de plaisir tous les ans, au printemps. Et tous les ans, la rhubarbe passe dans ma cuisine, sous différentes formes:...
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Dès que les beaux jours reviennent, je repense à Dorian, et à ses salades. Il a toujours de bonnes idées, des vinaigrettes qui font touet la différence, des ingrédients que j'aodre. Tenez, pas plus tard qu'il y a quelques semaines, j'ai vu chez lui une...
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J'ai plusieurs recettes pour écouler les blancs d'oeufs. Il y a les macarons, le gâteau lorrain, entre autres. Et puis il y a les financiers. Ah, les financiers.... j'adore leur goût d'amandes, l'odeur du beurre noisette que je mets dedans, la texture...
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