Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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Une partie de la famille de mon mari est originaire du nord-est de la France. Une des spécialités locales, c'est les gaufres. Chaque fois que nous rendons visite à sa grand-mère, elle en fait. La veille de Noël, toute la famille se retrouve pour le dîner...
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Cela fait un bon moment que je n'ai pas mis ce blog à jour, mais j'ai eu des soucis de PC: j'aime beaucoup prendre mon thé devant le PC quand je travaille depuis la maison. Je mets toujours du lait dans mon thé. Mercredi dernier, le lait n'est malheureusement...
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J'aime beaucoup les pâtes. Je trouve qu'on peut facilement les marier avec différentes sauces. Mon frère avait acheté il y a plusieurs années déjà le livre Les pâtes l'art de les préparer et de les accomoder de Giuliano Hazan, aux éditions Solar: Je ne...
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Aujourd'hui, nous sommes dans la tempête, pluie, beaucoup de vent, donc un temps à ne pas mettre le nez dehors. Je n'étais pas du tout motivée pour aller en centre ville chercher de quoi préparer le déjeuner. Mais en regardant l'émission A vos Fourchettes...
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Puisque nous avions notre velouté de topinambours à la poire hier soir, pourquoi ne pas aussi en faire profiter Camille? Mais comme je ne sale pas ses plats, et que j'évite encore certains aliments pour elle, j'ai fait une version différente, mais avec...
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Il y a quelques jours, j'avais repéré sur le blog de Lacath une recette originale de Velouté de topinambours à la poire. J'aime beaucoup le topinambour, dont le goût rappelle celui des coeurs d'artichaut. Mais je n'en cuisine pas souvent pour nous, par...
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J'aime beaucoup le thé. Je fréquente régulièrement les boutiques Mariage Frères sur Paris, et parfois le salon de thé. Les pâtisseries sont toutes plus alléchantes les unes que les autres, mais ce que je préfère, ce sont les scones, servies avec les gelées...
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La ratatouille, c'est un plat d'été, alors quelle drôle d'idée de parler ici de ratatouille en plein mois de Novembre? Et bien parce que j'ai dans mon congélateur une portion de ratatouille depuis Septembre, et que j'en avais envie pour ce midi. Et elle...
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Je fais toujours le même crumble depuis plusieurs années, tout simple, aux pommes et à la cannelle. C'est le dessert préféré de mon testeur officiel, mais même si je n'ai pas encore mis ma recette ici, j'ai eu envie d'innover aujourd'hui. Vu ce qu'il...
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Bon, j'avoue ce n'est pas la recette originale de la crique, qui contient, je crois, des oeufs. Mais ma mère appelle ça comme cela, donc j'ai repris le nom. Je crois que le vrai nom, c'est Paillassons de pommes de terre. Bref, ce n'est pas cette histoire...
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