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Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 06:05
Voilà, Camille a 3 ans aujourd'hui.
Je ne me suis pas levée à 6h05 pour poster ce billet, il était prêt de la veille, et programmé pour partir juste à 6h05, heure où la petite demoiselle a pointé le bout de son nez.


Déjà 3 ans, j'ai du mal à réaliser que ce bébé est devenu cette petite fille.


Elle a soufflé ses bougies un peu en avance ce weekend, avec un joli poisson multicolore qui a beaucoup plu.
Et comme elle aime déjà beaucoup cuisiner, elle a eu comme cadeau sa propre petite cuisinière toute en bois, qui lui plait énormément!


Ce n'est par contre pas elle qui avait fait le gâteau cette fois-ci!! Je l'ai servi avec une crème anglaise maison, qui a été vite finie, et ne sera donc pas en photo sur le blog!



Gâteau poisson multicolore
Pour 8 personnes:
   3 oeufs
   175g de farine
   175g de beurre
   1 sachet de levure chimique
   200g de sucre
   50g de cacao en poudre
   50g de chocolat noir
   1 cuillère à soupe de lait
   Smarties, perles argentées, perles multicolores

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et fouettez-le avec le sucre. Incorporez alors les jaunes d'oeufs un par un.
Ajoutez la farine tamisée et la levure et mélangez bien.
Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.
Séparez la pâte en deux parties égales dans deux récipients, et ajoutez le cacao dans l'un des deux. Mélangez-le délicatement pour l'incorporer à la pâte.
Beurrez un moule à manqué et alternez pâte nature et pâte au cacao dans le plat.
Faites cuire environ 25 minutes.
En fin de cuisson démoulez sur une grille.

Une fois le gâteau refroidi, découpez deux croissants de part et d'autre du gâteau à l'aide d'un couteau. La partie centrale formera le corps du poisson. L'un des croissants sera utilisé pour la queue, l'autre sera recoupé pour former les nageoires.

Faites fondre le chocolat  au bain-marie avec une cuillère à soupe de lait. Glacez à peu près la moitié du corps du poisson et répartissez des smarties et des perles argentées dessus pour former des écailles multicolores. Déposez aussi un smarties pour l'oeil.
Etalez le glaçage sur le croissant formant la queue, et saupoudrez-le de petites perles multicolores (ou plus facile, trempez directement le croissant et son glaçage dans un plat rempli de perles multicolores).
Faites de même pour les morceaux de l'autre croissant formant les nageoires.
Assemblez le poisson sur un plat de service assez grand.

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Published by encuisinectout - dans Les desserts
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commentaires

La Maison en Pain D'Epices 16/06/2009 14:14

Très beau gâteau et je vois que vous avez craqué comme moi pour le petite cuisinière DJECO - super!

encuisinectout 16/06/2009 14:23


oui, cette cuisinière est bien sympa, elle a beaucoup de succès


christelle 11/06/2009 21:33

avec du retard et mille excuses je viens souhaiter un joyeux anniversaire à ta petite Camille ton gâteau est vraiment très beau je vous embrasse Chris Camille et Léonie

lavande 11/06/2009 14:50

trop mimi en effet !

encuisinectout 11/06/2009 14:53


Lavande, je viens juste de te renvoyer un message via le blog! Ton gâteau etait aussi superbe


MaryAthenes 10/06/2009 23:15

Le poisson est superbe et ta minette adorable !
Bon anniversaire a elle !
Bisous

PS : J'essaye de mettre ta recette de fraises en ligne des que je peux !

Marjolaine 10/06/2009 22:27

Ce devait être trop mimi à voir. Vivement les photos !

Marjolaine 10/06/2009 22:09

Maintenant Camille va vraiment pouvoir faire comme maman avec sa gazinière en bois. Patience d'ici quelque temps, elle t'offrira son premier plat qu'elle aura préparé toute seule comme une grande.

encuisinectout 10/06/2009 22:22


pour le moment elle aide, et adore ça! Aujourd'hui, atelier cookies (recete et photos à venir dans qqs jours), elle a écrasé tous les cookies toute seule ave sa petite main


Tottote 10/06/2009 21:21

Quel beau gâteau d'anniversaire ...
Bonne anniversaire à ta puce ... mon 'tit loulou a eu ses 2 ans le 7 Juin ... et a eu le droit aussi à son gâteau au chocolat !!

les2chefs 10/06/2009 16:26

un beau poissons

chacha 10/06/2009 15:01

joyeux anniversaire à camille

isabelle 10/06/2009 11:05

mes deux princesses auront 3 ans samedi prochain
un joyeuux anniversaire à ta puce
elles ont eu une cuisinière à noel de l'an dernier, elles adorent

encuisinectout 10/06/2009 12:33


Bon anniveraire un peu en avance à tes princesses


nathalie 09/06/2009 23:03

bon anniversaire à Camille qui est très jolie.
oui, le temps passe si vite, mon petit dernier à déjà 2 ans

encuisinectout 10/06/2009 07:29


Ici, il y a un petit frère de 14 mois.... et pour lui aussi je me dis "Déjà"


Patricia 09/06/2009 18:36

Un magnifique gâteau d'anniversaire !

encuisinectout 10/06/2009 07:31


merci


Roseline 09/06/2009 15:35

trop belle !
bon anniversaire petite Camille ! et n'oublie pas la chance que tu as d'avoir une super maman qui te prépare de bons petits ^plats !

encuisinectout 09/06/2009 15:56


Merci Roseline.... si elle s'en souvenait un peu plus souvent, j'aurais moins de mal à lui faire goûter de nouvelles choses.... en ce moment, ce n'est pas toujours facile, elle ne veut rien goûter
(mais finit quand même par manger, et par aimer, bien sûr)


yo 09/06/2009 14:37

joyeux anniversaire... oui ça passe trop vite! j'avais fait comme toi un poisson pour les 1 an de ma louloute et maintenant elle en a 3 et demi!!!
a+

encuisinectout 10/06/2009 07:29


C'est l 1ere fois que je fais un gâteau "original" pour son anniversaire, l'an dernier, elle avait eu une tarte tropezienne mis pas maison car on n'etait pas chez nous, et l'année d'avant, cake aux
pêches. Mais cette année, je me lance un peu plus, petit train pour son frère en avril, poisson pour elle, et samedi, on refait son anniversaire avec la tortue cette fois-ci! mais dans une version
aux fruits je pense


sagweste 09/06/2009 13:10

qu'est ce qu'ils poussent vite nos bébés ;o))

encuisinectout 10/06/2009 07:30


Un jour ils auront 18 ans et on ne s'en sera pas rendu compte


touria 09/06/2009 13:00

mignone ton petit bout de chou

le gateau est superbe aussi, idée geniale pour les petits

encuisinectout 10/06/2009 07:29


Ravie que l'idée te plaise! En cherchant cette idée, j'en ai trouvé plein d'autres, dont un joli papillon


Delphine 09/06/2009 12:10

Magnifique!! Moi aussi ma fille a 3.5 ans et c'est vrai que le temps file!!!

encuisinectout 10/06/2009 07:30


il faut en profiter a chaque instant pour ne rien regretter ensuite


val 09/06/2009 11:36

et oui ça grandit vite...
très joli gateau
bon anniversaire!!!!!!

encuisinectout 10/06/2009 07:30


Merci


AurelieW 09/06/2009 10:27

Joyeux anniversaire Camille

encuisinectout 09/06/2009 11:25


merci pour Camille


vanessa 09/06/2009 08:53

Bon anniversaire à Camille !!! Tout plein de gros gros bisous

encuisinectout 09/06/2009 11:25


merci pour elle


Clemence 09/06/2009 06:34

ta fille est magnifique ! et elle a dû e régaler avec ce gâteau...

encuisinectout 09/06/2009 11:23


oui, ce qu'elle a préféré ce sont les MARTIES dessus!


perfecta 09/06/2009 06:29

Elle est toute mimi Camille !!!!

encuisinectout 09/06/2009 11:23


merci!