Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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Avec l'omelette de chèvre frais à la menthe, j'ai pensé qu'une salade de tomate serait adaptée. Je me suis très fortement inspirée de la recette de P. Conticini, celle du Croque salade de tomate. Et pour faire une belle assiette, j'ai mis ma salade dans...
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J'aime beaucoup les omelettes, mon homme déteste les œufs (juste les œufs comme ça, durs, en omelettes, coque, brouillés.... à la neige, en crêpes ou dans les gâteaux il les mange sans problème par contre). Donc je ne peux me faire des omelettes que quand...
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Ce soir, je suis seule à la maison avec Baptiste: mon mari est parti pour une journée/soirée avec un ami, et Camille est chez mes parents pour le weekend. Alors comme Baptiste est un bébé tout calme et tout sage qui me laisse du temps pour cuisiner et...
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L'été est était là. C'est donc le moment idéal pour des recettes fraîches. J'aime beaucoup les soupes froides, j'avais acheté un concombre dans la semaine, et c'est grâce à la newsletter de Ptitchef que j'ai décidé de faire ce velouté de concombre à la...
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La technique s'améliore. Cette fois-ci, j'ai augmenté un peu la température du four, diminué le temps de cuisson et utilisé du colorants en poudre. Ma tante m'en a donné un peu. Et lundi, à l'épicerie du Bon Marché, j'ai trouvé des colorants en poudre...
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Après les pâtes aux légumes verts, voici un triffle aux fruits rouges. Ultra rapide à préparer avec des fruits rouges surgelés, c'est un joli dessert tout rose et tout léger. Triffle aux fruits rouges Pour 4 personnes 400g de fromage blanc à 20% 8 biscuits...
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Aujourd'hui, j'ai préparé un repas coloré, plein de vitamines et de saveurs: légumes verts en plat principal, fruits rouges en dessert. Spaghetti aux légumes verts Pour 4 personnes 400g de spaghetti 200g de pousses d'épinards 200g de haricots verts 200g...
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Ouh la la, ça fait plus d'un mois que je n'ai rien posté ici! Pourtant, j'ai cuisiné pendant ce temps là, mais je n'ai pas pris le temps de poster les recettes ici. Et ensuite, je suis partie en vacances, donc je n'ai pas pris le temps de venir noter...
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Après un bon moment sans nouvelles recettes, je vais tenter de m'y remettre. Il faut dire que 2 enfants de moins de 2 ans, ça occupe bien, donc je n'ai pas trop le temps de cuisiner. Je privilégie les recettes rapides à faire, comme ce velouté froid de...
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Pour finir les feuilles de brick dont le paquet était ouvert dans le frigo depuis quelques semaines, j'ai tenté une recette italienne de rouleaux au jambon de Parme et mozzarella. J'avais servi les rouleaux avec une salade de jeunes pousses et roquette...
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