Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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J'ai passé mes vacances en Bretagne nord, pas très loin de la baie du Mont Saint Michel. Impossible donc de ne pas profiter des moules de bouchot dont c'est actuellement la saison. Elles sont tellement bonnes qu'elles peuvent se consommer nature, juste...
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hmmmmmm, la mousse au chocolat, quel régal! Mais je n'aime pas les mousses trop sucrées, ou trop lourdes, dans lesquelles il y a du beurre. Ma recette de mousse est donc très simple, chocolat, œufs et un peu de sucre éventuellement, et c'est tout. Mais...
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Début août, à la cantine de son bureau, mon cher mari a redécouvert le melon/jambon cru. Donc pour lui faire plaisir, j'en ai refait pendant les vacances, mais en ajoutant de la pastèque, et en version carpaccio. C'est une entrée très fraîche, idéale...
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Ca fait un moment que je veux me lancer dans les cannelés, mais sans moules, ce n'est pas évident. Par chance, là où j'ai passé les vacances, il y a 3 fois par semaines un grand marché où on trouve de tout, alimentation bien sûr, mais aussi vêtements,...
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Quellle surprise, à mon retour de ces longues vacances, de voir que Choupette m'a décerné le prix Arte y Pico! Choupette, je te remercie chaleureusement pour ce prix qui me touche énormément! ARTE Y PICO le prix arte y pico Le prix de Arte y Pico Ce prix...
Lire la suiteVoilà, je suis en vacances, en Bretagne jusqu'à fin août. Donc je vais profiter de la plage, du jardin, du soleil et du bon air marin avec mes 2 enfants. En attendant, pas de mise à jour du blog, mais je cuisine quand même, donc les recettes viendront...
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Hmmm, j'adore la crème brûlée. Et puis quand on fait des macarons, il faut bien utiliser les jaunes d'œufs! Ca tombe bien quand même :D Je n'avais pas de petits plats en terre cuite pour les crèmes brûlées jusqu'à récemment, mais cette grave erreur est...
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La soupe, c'est bon pour grandir. A mon age, je n'espère plus grandir, mais j'aime toujours la soupe. L'hiver, j'en fais souvent, et cette année, j'aime bien cuisiner aussi des soupes froides l'été. Alors vu que la soupe c'est aussi bon pour la santé,...
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Wok de poulet, soja, carottes et amandes Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 escalopes de poulet coupées en lanières 1 bol de pousses de soja 1 bol de carottes râpées 1/2 orange pressée 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe...
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Et pour mon dessert de fille, je me suis fait un milk shake exotique ultra léger et ultra rafraichissant! Milk shake mangue passion Pour 1 personne 1 pot de compote pomme mangue sans sucre ajouté 100g de fromage blanc à 20% de MG 1 boule de sorbet mangue...
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