Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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Velouté à déguster chaud ou froid. Nous l'avons testé froid, car comme le montre la photo, il faisait beau en Bretagne le jour où je l'ai fait! Velouté de courgettes à la fourme d'Ambert Pour 4 personnes 700g de courgettes 2 gousses d’ail 100g de fourme...
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Ca y est, mon blog a passé les 200 messages!!! Pour l'occasion, une photo de cheese cake au citron, que j'ai fait pour les 60 ans de ma mère vendredi dernier. la recette est ici
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Pendant les vacances, j'ai regardé de temps en temps l'émission Un dîner presque parfait. Un des candidats cuisinait un dîner italien, mais il avait acheté toutes ses entrées chez le traiteur, décidant ainsi de tromper ses invités. Il avait aussi pris...
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Recette provenant d'un ancien numéro d'Elle à table Soufflés glacés aux framboises Pour 4 personnes 3 œufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de brisures de framboises surgelées 20cl de crème fleurette Framboises pour la déco Cassez les oeufs...
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Nous sommes des gourmands amateurs de crème de marrons. Pou alléger un peu le Mont Blanc classique, j'ai préparé un dessert tout simple, et ultra rapide à faire, à base de petits suisses et de crème de marrons. Verrines de marrons et petits suisses Disposez...
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Recette provenant d'un ancien numéro du magazine Avantages Feuilleté d'asperges et saumon Pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 600g d'asperges fines 160g de saumon fumé 60g d'œufs de saumon 300g de fromage blanc en faisselle 4 cuillères à soupe...
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Parce que je voulais faire bénéficier mon mari de mes essais de tiramisu, j'ai tenté la version aux framboises, dont la recette provenait aussi d'un Elle à Table. Et là, j'ai appliqué à la lettre les conseils d'Eryn. Ce sont des conseils tout simples,...
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J'aime beaucoup les lentilles et cela faisait un moment que je voulais tester de cuisiner un dahl de lentilles corail. J'avais une recette provenant d'un ancien numéro de Elle à Table dans laquelle il était conseillé de mixer le dahl. J'ai servi le dahl...
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Cela fait un moment que je voulais faire un tiramisu. Mais avec un mari qui n'aime pas le goût du café, c'était mission impossible. Comme il n'a pas passé toutes les vacances avec moi, j'ai pu tester ma recette, et nous l'avons goûtée avec mes parents....
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Et oui, c'est possible de faire des frites tout à fait acceptables sans friteuse, et diététiques en plus! Donc j'en ai bien sûr fait pour accompagner les moules, et Camille qui n'avait jusqu'à présent jamais mangé de frites a beaucoup aimé. Mais je pense...
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