Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
C'est l'article vu chez Makanai qui m'a donné l'idée: c'est la saison des soldes, donc je déstocke. Je déstocke les pots et les sachets entamés dans mes placards, mon frigo, ou mon congélateur, je déstocke des ingrédients que j'avais achetés dans l'idée...
Dans mon placard, il y a un pot entamé de pâte de Speculoos.... vous savez cette pâte à tartiner marron au bon goût des célèbres biscuits belges. Après en avoir fait venir de Belgique l'an dernier, pour tester cette gourmandise, j'en ai trouvé au supermarché...
Poppyrose propose chaque semaine une rubrique Happy Sunday Evening. Je n'y ai encore jamais participé, mais j'aime beaucoup l'idée, et je vais maintenant tenter de faire partager chaque semaine notre Happy Sunday Evening. Ce ne sera pas nécessairement...
En ce moment, un joli tag circule. C'est chez Shalima que je l'ai vu. Shalima n'a taggué personne, mais a suggéré que nous reprenions le tag si cela nous disait. Alors j'ai pris son idée, et c'est à mon tour de vous montrer d'où je blogue. Je blogue sur...
J'ai fait cette recette en juillet, mais par un bizarre concours de circomstances, ellen'était pas encore sur le blog. J'ai mal classé la photo dans mes dossiers, et j'avais totalement oublié que j'avais préparé ce gaspacho sans poster la recette. C'est...
Voici un joli cake estival pour vous rappeler le concours organisé par Edith , et dont je fais partie du jury. A l'heure de l'apéritif, avec une flûte du Champagne, ou plus simplement, un verre de rosé bien fruité, ce cake vous transportera en Provence....
Dorian nous l'avait annoncé il y a déjà quelques temps, et il approche. Mais quoi donc?? Et bien le Kikivientpiqueniquer bien sûr! Et comme le beau temps est annoncé pour ce dimanche, tout sera réuni pour que cela soit un pique-nique très réussi. En tous...
C'est encore une fois à ma recherche de recettes que j'allais pouvoir faire pour les légumes dans mon panier bio que j'ai eu cette idée. Céleri et roquefort se marient très bien, et sur des toasts, c'est très frais à l'apéritif. Toasts de céleri et roquefort...
C'est la saison des haricots coco. Profitons-en, ça ne dure pas longtemps, et ils sont tellement bons quand ils sont frais! Comme il avait 1kg de cocos de Paimpol dans mon sac de légumes du Campanier jeudi, j'ai fait la recette qui était indiquée avec,...
J'aime bien les pommes de terre râpées et cuites a la poêle, comme ici ou encore ici, avec du céleri rave. Ce midi, j'en ai fait une version pour les gourmands, avec un œuf et du gruyère râpé. L'œuf et le gruyère permettent de faire la liaison, et évitent...
Après mon premier essai pas très réussi de macarons au citron, j'ai retenté aujourd'hui les macarons à la framboise avec la même recette pour les coques. J'ai suivi vos conseils, et c'est mieux, mes macarons se sont beaucoup mieux tenu sur la plaque avant...
Hier soir, j'ai posté la photo des coques,en vous proposant de deviner à quoi allait être ma fournée de macarons. Vous m'avez donné de bonnes idées: carottes, potimarron, potiron, kumquat, curcuma, curry, safran, clémentine. Mais personne n'a trouvé,...
Et oui, encore des pâtes! J'ai vu cette jolie recette hier sur le blog Un petit tour dans la cuisine, et j'ai donc préparé ça pour ce midi, avec des spaghetti. Miam, je me suis régalée! Et en plus, c'est extrèemement rapide à faire. Par contre, mon resultat...
Dans la série des roulés feuilletés, j'essaye de varier les plaisirs. Ces feuilletés plaisent toujours énormément, mais je n'ai pas envie de refaire systématiquement les mêmes, ce serait trop facile (et lassant!) Mais comme ils sont quand même simples...
Pour commencer, BONNE ANNEE Pas de recettes festives du dîner de réveillon, car nous n'étions pas chez nous, donc je n'ai rien cuisiné.... Mais ce n'est pas une raison pour ne pas mettre à jour ce blog. Et pour bien commencer l'année, voici une première...
Petits pains à la châtaigne Pour une dizaine de petits pains 250ml d'eau 60ml de lait 1/2 écrémé 1,5 càc de sel 2,5 càc de sucre 400g de farine T55 100g de farine de châtaigne 1,5 càc de levure deshydratée Mettez dans la cuve de la machine à pain l'eau,...
Pour son dessert, Camille a eu ce soir de la semoule cuite dans du lait. Son lait est légèrement sucré et vanillé, ce qui donne à sa semoule un goût délicieux. Mon mari, qui voit Camille manger de la semoule au lait régulièrement a eu lui aussi envie...
Hmmm, j'adore la crème brûlée. Et puis quand on fait des macarons, il faut bien utiliser les jaunes d'œufs! Ca tombe bien quand même :D Je n'avais pas de petits plats en terre cuite pour les crèmes brûlées jusqu'à récemment, mais cette grave erreur est...
Avec les enfants, certains aliments qu'on ne trouvait pas chez moi avant ont fait leur apparition dans mes placards. C'est le cas de la Floraline, des compotes, des pâtes alphabet, ou encore de la semoule fine. Mais pourquoi réserver ces aliments uniquement...
Hier c'était la chandeleur. Mais le lundi soir, j'ai toujours très peu de temps, entre le moment où je rentre du travail et celui où je repars pour la piscine, donc ce n'était pas vraiment le jour pour faire des crêpes. Du coup, nous avons pris un peu...
On commence à voir des fraises sur les marchés. La semaine dernière, je me suis laissée tenter par une barquette de gariguettes. Elles sentaient très bon, mais au goût, ce n'était pas ça du tout, acides, pas sucrées.... une déception. Mais en même temps,...
Je ne me souviens pas de quel magazine j'ai tiré cette recette, mais comme je fais souvent, je note celles qui me plaisent dans l'espoir de les tester un jour. C'est don chose fate pour ce Saumon Sole Mio que j'ai cuisiné juste pour moi ce midi. Il y...
A l'atelier des chefs la semaine dernière, nous avons réalisé une recette de pavé de cabillaud en croûte de pavot. J'ai été séduite par cette recette simple qui permet de manger du poisson bien cuisiné, tendre et plein de saveurs. Donc j'en ai refait...
Je vais prochainement déménager chez over-blog Je vous indiquerai ici la nouvelle adresse dès que le transfert sera effectué. Depuis quelques jours, mon blog a un succès phénoménal, grâce à une gentille fée qui lui a fait drôlement de pub. Mais la gentille...
Tiens, tiens, des macarons!!! Ca faisait longtemps, non? Allez, au moins 2 mois.... Bon OK, un mois et demi si vous voulez. Mais ça fait bien plus longtemps que ça que je n'en ai pas fait à la maison, et ceux-là datent déjà de décembre! Et oui, j'ai encore...
