Pain au lait

Pour commencer, BONNE ANNEE
Pas de recettes festives du dîner de réveillon, car nous n'étions pas chez nous, donc je n'ai rien cuisiné....

Mais ce n'est pas une raison pour ne pas mettre à jour ce blog.

Et pour bien commencer l'année, voici une première recette pour MAP, celle du pain au lait. Je préfère faire des pains au lait plutôt que des brioches, c'est moins lourd, mais tout aussi délicieux au petit déjeuner.

J'utilise tout simplement la recette fournie par le fabriquant de ma MAP.

Pain au lait

Pour un pain de 750g
   50g de beurre ramolli en dés
   1 cuillère à café de sel
   2,5 cuillères à soupe de sucre
   260ml de lait liquide
   400g de farine type T55
   1 cuillère à café de levure

Placez tous les ingrédients dans la cuve, dans l'ordre indiqué par le constructeur.
Lancez le programme Pain Basique

Comments

[Sabine]

Oui moi aussi je prends beaucoup les recettes du livret, je trouve qu'elles sont très bonnes. Oui le pain surprise est fait à partir de la map. ça coûte quand même beaucoup moins cher et tu mets ce que tu veux dedans ! Je fais la recette du pain basique là je crois que c'était en 1000g. Enfait ça ne ce voit pas mais tu découpes tout le tour et le fond. Le fond ensuite tu le fais tenir avec des cures dent. Le + dur je vais dire que c'est ensuite pour le "rembourrer" !!!:D Par contre je n'ai pas essayé autrement mais je pense que pour avoir une croûte assez épaisse il faut mettre en dorage 3.

[Sabine]

ça serait pas une moulinex ta map parce que j'ai la même recette !! Je n'ai pas encore essayer le pain au lait mais pour le reste jamais déçue !!

[sarita]

Ben voilà pour rentabiliser encore un peu ma nouvelle machine ;)!

[Nadia]

Trés joli pain ;o)Meilleurs Voeux :o)

[margot]

ça me donne faim tout ça!

[labas]

il m'a l'air très bon ce pain au lait!!!!bonne année 2008! mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année