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En cuisine, c'est tout !

Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!

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Madeleines à la pistache

Madeleines à la pistache

J'ai dans mon frigo un gros pot de pâte de pistache. Je l'utilise volontiers pour faire des macarons (à la pistache, bien sûr), mais j'avais envie de tester cette pâte dans un autre dessert. Alors pour le gouter des enfants, un dimanche après-midi, j'ai...

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Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Allez, encore une petite dose de macarons.... parce que vraiment je ne m'en lasse pas. Cette fois, c'est une version toute simple au chocolat. Je les avais fait en même temps que ceux à la pistache, pour mes collègues de bureau. Ils les ont tous dévorés,...

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Epaule d'agneau rôtie au romarin

Epaule d'agneau rôtie au romarin

Cela n'a échappé à personne, le week-end dernier, nous avons fêté Pâques. Pâques, cela rime avec chocolat, et agneau. Jusqu'à présent, j'en cuisinais rarement, car c'est une viande avec laquelle j'ai longtemps eu du mal. Et pourtant, depuis quelques temps,...

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Gâteau lorrain

Gâteau lorrain

Vous n'avez pas pu passer à coté de la folie des gâteaux lorrains, lancée par Hervé en février. J'ai moi aussi voulu tenter ce gâteau qu'on a vu sur énormément de blogs ensuite. Et oui, quand une recette est ainsi reprise de blog en blog en si peu de...

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Cake aux figues et aux magrets séchés

Cake aux figues et aux magrets séchés

Tiens, un cake, ça faisait longtemps! Avec le temps estival de fin mars, on a envie de ressortir les tables dans les jardins, de réinviter les amis pour l'apéritif. Et pour ces occasions là, les cakes font toujours leur effet: faciles a faire, faciles...

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Soupe au chocolat

Soupe au chocolat

Cette idée de dessert très très gourmand vient du site Marmiton. Je l'ai servie en accompagnement de la salade d'oranges, en petite quantité. C'est excellent, mais j'ai juste un peu peur qu'elle soit vite ecoeurante servie seule en fin de repas, avec...

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Bouchées poire et roquefort

Bouchées poire et roquefort

Rapide, facile, et délicieux, voici comment résumer ces jolies petites bouchées. Celles-là, je les ai proposées pour Noël (oups, 3 mois déjà, j'ai du retard dans la publication on dirait), et elles avaient eu un succès fou. Quand on les mange, on a le...

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Cookies aux tomates séchées et olives pour la ronde interblog #26

Cookies aux tomates séchées et olives pour la ronde interblog #26

C'est la première fois que je participe à la ronde interblog. Cela fait un moment pourtant que je la vois tous les mois, mais à chaque fois, je râte l'inscription. Cette fois, cela n'a pas été le cas, et j'ai pris un grand plaisir à y participer. C'est...

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Salade d'orange aux épices

Salade d'orange aux épices

Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, je n’ai pas voulu proposer un dessert lourd, ou gras. En feuilletant le magazine Marmiton des fêtes, j’ai trouvé une très belle recette de salade d’oranges aux épices qui m’a tout de suite séduite. Pour lui donner...

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Lasagnes à la viande

Lasagnes à la viande

En hiver, on aime les plats réconfortants, généreux, que je peux préparer en grandes quantités afin de resservir les restes le lendemain. Parmi ceux-là, j’aime par exemple le pot au feu, la blanquette de veau, le hachis parmentier, le bœuf bourguignon,...

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