Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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Puisque nous avions notre velouté de topinambours à la poire hier soir, pourquoi ne pas aussi en faire profiter Camille? Mais comme je ne sale pas ses plats, et que j'évite encore certains aliments pour elle, j'ai fait une version différente, mais avec...
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La ratatouille, c'est un plat d'été, alors quelle drôle d'idée de parler ici de ratatouille en plein mois de Novembre? Et bien parce que j'ai dans mon congélateur une portion de ratatouille depuis Septembre, et que j'en avais envie pour ce midi. Et elle...
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Bon, j'avoue ce n'est pas la recette originale de la crique, qui contient, je crois, des oeufs. Mais ma mère appelle ça comme cela, donc j'ai repris le nom. Je crois que le vrai nom, c'est Paillassons de pommes de terre. Bref, ce n'est pas cette histoire...
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En accompagnement ce midi, j'ai tenté des carottes glacées au miel, plutôt simples. Mon testeur préféré a bien aimé: Carottes glacées au miel Pour 2 personnes 500g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à...
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Ce midi, Camille a mangé un plat de saison, à base de l'un de ses légumes préférés, le potiron. J'achète au marché de la courge muscade de Provence, à mon avis l'une des meilleures. Sa chair a une belle couleur orange foncée, et son goût est assez prononcé....
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Camille aime tout, je peux donc lui faire des légumes variés, et pas forcément faciles à faire manger à des enfants un peu plus grands. Samedi midi, elle avait au menu une purée verte: brocoli au persil. Purée verte Pour 1 portion (environ 200g): 150g...
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Camille n'est pas difficile pour manger. En général, je lui prépare ses repas, avec des produits frais que je prends au marché. J'y suis allée ce matin car je ne travaillais pas. Pour faire rapide ce soir, j'ai improvisé un diner avec de la courgette,...
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Les crumbles salés sont très à la mode! J'avais tenté il y a 2 ans un crumble aux tomates, mais j'avais été déçue, car c'était très sec, et je n'avais donc pas recommencé. Mais pour ne pas rester sur un échec, et pour manger des légumes ce soir, j'ai...
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