Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
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Samedi midi, en ouvrant le frigo: horreur, c'est vide! Enfin presque, il y a des légumes, des laitages mais il est déjà 12h30, et me lancer dans un plat élaboré à 12h30, c'est difficile, surtout quand il y en a un qui me dit qu'il a faim. Donc on improvise:...
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Dans mon panier de légumes cette semaine, j'avais 4 petits concombres. Que faire avec? La salade de concombre, c'est bon, mais un peu classique. Alors j'ai cherché des idées dans mes livres, sur internet, et j'ai fait mon propre gaspacho de concombre....
Lire la suiteJ'ai eu l'occasion de dormir une nuit au Château Richeux, pour notre nuit de noces face à la baie du Mont Saint-Michel, puis deux fois de déjeuner au Coquillage, son bistrot marin. Il y propose une cuisine de la mer simple, riche en saveurs et en épices...
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sDes macarons sont prêts dans ma cuisine. Mais à quoi sont-ils? La réponse demain, en attendant, à vous de tenter de trouver, à l'aide de la photo des coques. La réponse est maintenant ICI
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J'ai découvert ces tartelettes lors de mon cours au salon Cuisinez. Une vraie tuerie ces tartelettes. Elles sont moelleuses, légères.... un pur plaisir. Et en plus, il y a des jaunes d'œufs dans les ingrédients, qui dit jaunes d'œufs dit blancs à utiliser...
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J'aime beaucoup ce genre de galettes à base de céréales et de légumes. Elles constituent un plat complet et sain. Et Camille aime aussi, donc mercredi midi, j'en ai préparé pour nous deux, avec ce qu'il y avait dans le frigo et les bocaux: potimarron,...
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Cette fois-ci c'est Elo pour risotto brocoli gorgonzola et Chef nini pour la crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé qui a ont sélectionné mes recettes pour le jeu "meilleure recette de la semaine". j'ai déjà été tagguée il y a peu,...
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Poires-gorgonzola est une association que j'aime beaucoup. Alors avec des pâtes, j'adore! Conchiglie au gorgonzola et aux poires Pour 4 personnes: 350g de conchiglie 125g de gorgonzola 2 poires 20cl de crème liquide Sel, poivre Pelez et épépinez les poires...
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Cette semaine, j'ai aussi pris des fruits. Nous avons donc eu deux paniers de saison, assez basiques, pas de légumes ou de fruits très originaux. Cette semaine, nous avons: 1 chou romanesco (Manche) des blettes (manche) des carottes (Belgique) des concombres...
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Ce n'est pas moi qui étais à New York, dommage, mais mes parents. Ils sont rentrés lundi dernier, et c'est en voyant leurs photos que j'ai eu envie de faire ce post. Ca me rappelle les marchés de Montréal à l'automne, les belles couleurs, la profusion...
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