Compote d'hiver épicée: recette pour les fêtes

Ca y est, c'est demain qu'on attaque les festivités de Noël chez nous! Demain qu'est prévu le premier passage du père Noël, et qu'on attaque les premiers repas festifs.
Donc j'ai commencé les préparatifs dès mercredi, avec un chutney aux figues pour accompagner le foie gras, aujourd'hui, c'était la journée courses et préparatifs de ce qui peut être fait un peu à l'avance.
J'ai séché mes rondelles d'oranges pour la bûche façon tiramisu à l'orange de dimanche midi et le dessert de demain soir est prêt. Ce sera une compote d'hiver épicée, à base de poires, fruits secs, et épices (vanille, badiane, cannelle...) Ca sent très bon dans la maison.

Comme j'ai déjà réalisé cette recette, je ne la recopie pas, mais vous pourrez la trouver ICI.

Comments

[Lydie Peillex]

je viens de mettre un com sur la poularde et je me jette sur ce que tu proposes pour les fêtes. Et je tombe sur la compote d'hiver épicée que j'ai déjà expérimentée il y a 2 ou 3 ans. Sublime! et
après un repas un peu chargé c'est top!

[gingembre]

je découvre ton blog par celui de réglisse... je vais fureter chez toi... à bientôt...

[Lexibule]

Très appétissante cette Compote d'hiver épicée;)Bon samedi à toi!!~Lexibule~