L'atelier des chefs

Depuis un bon bout de temps, je me disais que je prendrais bien des cours de cuisine si j'avais le temps....
Le temps je l'ai trouvé, grâce à l'Atelier des chefs qui fait des cours à l'heure du déjeuner, donc il suffit de prendre une pause un peu plus longue, et j'arriverai à y aller.
Mais pour mon premier cours, je me suis laissée tenter par une autre formule, en après-midi, dont le thème me plaisait bien. Et je me suis inscrite pour 2h de cours le 14 octobre.
Le thème sera autour des Verrines et vici les recettes que nous allons réaliser:
Verrine mousseuse de champignons des bois et magret fumé
Verrine fraîche de crabe, crevettes et saumon fumé
Verrine légère à la fourme d'Ambert, poires, endives et noix
Sacristain de saumon fumé et roulé croustillant au chèvre épicé

J'ai hâte d'y être

Comments

[clemence]

tu verras, c'est vraiment super... Je viens d'en faire un (les recettes sont aujourd'hui, demain, après demain sur mon blog...)

[milouze]

huuum ça a l'air super ces recettes !moi j'ai suivi un cours sur les macarons et aprés je les ai réussis à la maison :D