Nems de banane au chocolat

Comme promis, voici la recette des nems de banane au chocolat que j'ai fait hier soir en dessert. Inutile de dire qu'ils ont eu un franc succès auprès de mon testeur préféré!

Nems choco-banane

Pour 4 personnes:

    2 grosses bananes
    1 cuillère à soupe de sucre roux
    6 feuilles de brick
    30g de sucre glace
    1 cuillère à soupe de cacao maigre non sucré
    25g de chocolat noir pâtissier
    10cl de lait demi-écrémé
    1 cuillère à café de Maïzena
    1 cuillère à café de cannelle en poudre  

Préchauffez le gril du four.
Dans une casserole, faites cuire 5 minutes à couvert les bananes coupées en petits morceaux avec le sucre roux. Laissez refroidir.
Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez une cuillère de compote de banane sur chacune d’elles, puis formez un nem en repliant la ½ feuille. Procédez de la même façon pour les autres.
Placez les nems sur une plaque de cuisson et faites-les cuire sous le gril 8 à 10 minutes jusqu’à coloration.
Chauffez dans une casserole le sucre glace, le cacao, la cannelle et le chocolat. Ajoutez la Maïzena diluée avec le lait et remuez jusqu’à épaississement.
Répartissez la sauce dans quatre coupelles et disposez 3 nems dans chaque assiette

Comments

[domie]

excellent! tout lma tablée a adorée, et je refait cela dimanche!!!! moi qui suis aps une férue de banane, j'ai vraiment craqué pour ce dessert!! merci!!!!!!!!!!!!!

[lynou40]

Alors là c'est vraiment une recette à tester !! ca m'a l'air super bon et en plus vite fait !! Je te tire mon chapeau pour tes photos, elles sont splendides par rapport au début !! j'ai du boulot moi encore !!

[lynou40]

Alors là, c'est vraiment à tester !! j'en ai déjà l'eau à la bouche !!Mais dis-moi, vu ton billet, ne serais-tu pas assmat par hazard ?

[popomoon]

La rubrique "j'aime le chocolat" est faite pour moi!! C'est celle que je visiterai certainement le plus!Cette recette va très certainement être testée ces prochains jours...