a l'heure de l'apero

Tiramisu de tomates

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Le tiramisu salé, les verrines, c'est bien tendance tout ça! L'autre jour, chez Picard, j'ai trouvé des fiches recettes en libre service, et celle du tiramisu de tomates m'a interpellée! Quelle bonne idée de verrine!!! j'ai adapté un peu la recette, pour...

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Pseudo-sacristains au thym

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Comme il restait de la pâte feuilletée après les tartelettes, je l'ai utilisée pour faire des sortes de sacristains pour l'apéritif. Je ne maîtrise pas vraiment la technique, mes bandes de pâte n'étaient pas du tout régulières, mes torsades pas vraiment...

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Verrines de poires à la crème de roquefort

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Pour l'anniversaire de Matthieu mercredi soir, j'avais fait des verrines en apéritif, inspirées d'une recette tirée d'un ancien Elle à Table. Poire et Roquefort, ça va très bien ensemble malheureusement ma poire n'était pas assez mûre, donc pas assez...

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Verrines de chèvre, fruits secs et tomates séchées

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Les verrines c'est très à la mode en ce moment! J'ai moi aussi succombé à cette tendance, "investi" dans un Verrines de chèvre, fruits secs et tomates séchées Pour 4 à 6 verrines 250g de fromage de chèvre frais 15cl de crème liquide 5cl d'huile d'olive...

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Cake à l'andouille, à la tomate et au bacon

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Voici la fin des recettes de notre apéritif de vendredi soir. Je trouve que les cakes salés ont toujours beaucoup de succès. Le livre des Cakes de Sophie est archi-connu, donc rien de bien surprenant dans mes choix de cakes, mais j'essaye de varier les...

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Houmous

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Avec les crudités, j'aime aussi beaucoup le houmous, cette purée de pois chiches crémeuse. On peut l'acheter toute faite, mais c'est tellement rapide à faire, et tellement meilleur quand c'est fait maison! Houmous 250g de pois chiches (en boîte) 1 gousse...

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Crudités et sauces pour l'apéritif

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Un apéritif, c'est souvent beaucoup de choses à grignoter, pas toujours très équilibrées. J'aime donc bien proposer des dips, bâtonnets de crudités, à tremper dans des sauces légères, pour proposer un peu de fraîcheur. Hier soir, c'était des bâtonnets...

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Madeleines salées au chèvre et au pesto

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Hier soir, nous avions des amis pour l'apéritif! Quelle occasion rêvée pour tester de nouvelles recettes! Je vais tout mettre en ligne ans le weekend, mais commençons par les madeleines salées, c'est tendance et original! J'avais repéré des recettes chez...

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Autres feuilletés pour l'apéritif

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Dimanche midi, avec la seconde moitié de la pâte feuilletée, j'ai refait des petits feuilletés pour l'apéritif. Il restait de la poire et du Roquefort, mais histoire de changer, j'ai trouvé une autre idée: tomate et chèvre. Mon testeur a préféré ceux-là,...

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Feuilletés festifs

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

J'en avais fait pour le 24 décembre, mais comme nous avons à nouveau fêté Noel ce weekend, j'en ai refait hier soir! Comme pour le 24, j'en ai fait une partie à la poire et au roquefort, et l'autre partie à la poire et au chèvre. Petits feuilletés poire-chèvre...

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