a l'heure de l'apero

Cakes au gorgonzola, miel et romarin

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Pour le pique-nique parisien des blogueurs, j'avais préparé des petits cakes au gorgonzola, chèvre et romarin, d'après une recette d'Alba Pezone que j'avais gardée d'un Elle à Table. Et avant de vous donner la recette, je vous rappelle le concours organisé...

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Verrines tomates et chantilly à la tomate

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Cela faisait longtemps que je n'avais pas ressorti mon siphon. Mais en feuilletant mon livre de recettes Picard, j'ai trouvé une jolie idée de verrines, avec des cubes de tomates à l'italienne, et une chantilly à la tomate. Sauf que j'avais une jolie...

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Muffins au roquefort et aux lardons

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Pour l'apéritif dimanche dernier, j'ai servi ces petits muffins aux lardons et au roquefort, en plus de Tartinade poivrons-chèvre. Etant donné que tout a été vite mangé, ils devaient être bien bons. Pour en faire des bouchées plus faciles à présenter...

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Tartinade poivrons-chèvre

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Sur les très bons conseils de Deborah de la librairie gourmande, j'ai acheté le livre de Lavande, Savez-vous planquer les choux. Déborah avait raion, ce livre est GENIAL! Les recettes sont hyper originales, variées, pleines de saveurs et de couleurs....

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Roulés de poivrons à la mozzarella

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Voici une jolie idée fraiche, colorée et estivale pour l'apéritif! Des poivrons cuits au four puis marinés, enroulés autour d'une lamelle de mozzarella. Une bonne idée pour manger des légumes, et pour savourer les poivronsau four, qui sont délicieux....

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Bouchées de concombre au crabe

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

L'apéritif, ce n'est pas nécessairement lourd, gras et déséquilibré. En voici la preuve avec ces bouchées croquantes et parfumées au concombre et au crabe. Dans l'optique bikini, on peut en manger sans aucun risque. Bouchées de concombre au crabe Pour...

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Toasts de céleri et roquefort

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

C'est encore une fois à ma recherche de recettes que j'allais pouvoir faire pour les légumes dans mon panier bio que j'ai eu cette idée. Céleri et roquefort se marient très bien, et sur des toasts, c'est très frais à l'apéritif. Toasts de céleri et roquefort...

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Verrines de melon au chèvre frais

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

La semaine dernière, nous avons passé le dimanche chez des amis: BBQ, jeux dans le jardin, une journée au vert très agréable. En entrée, Line nous avait proposé des clafoutis poires et parmesan, et je lui ai demandé sa recette. En feuilletant son cahier...

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Tomates cerise farcies au wasabi et oeufs de saumon

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Quand je vois sur certains blogs des tomates cerise farcies, je suis toujours épatée par le boulot que cela représente.... creuser toutes les tomates une par une, quel travail. Un jour, j'ai cependant lu l'astuce pour les creuser: avec le doigt. alors...

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Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

A l'heure de l'apéro

Par Marjolaine77

Papinou et Maminou nous ont apporté un pot de brousse de brebis. Et comme il fallait la consommer rapidement, j'ai trouvé une idée dans une fiche Elle à Table. Pour l'apéritif, c'était bien frais et très agréable. En plus, c'est rapide à faire, c'est...

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