a l'heure de l'apero

Cannelés aux oignons et lardons

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Il va falloir que je vous raconte mon week-end. Mais pour cela, j'attends les photos, et j'attends de trouver le temps de faire un vrai article. Car il m'en est arrivé des choses entre vendredi et samedi! Le temps d'un aller-retour express à Avignon pour...

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Cake au thon, olives et oignons

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

A l'apéritif, les cakes font toujours leur effet. Ce jour là, mon père m'a demandé de refaire le cake au thon qu'il avait beaucoup apprécié. J'ai l'habitude d'utiliser les légumes, des lardons, ou du jambon dans les cakes, je n'en avais jamais fait avec...

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Nems de chèvre à la menthe et aux pignons

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Je fais dans les bouchées apéritives en ce moment. Vous avez pu voir en début de semaine les Mini sandwich roulés poivrons et mozzarella, et aujourd'hui, je vous présente des nems vraiment sympas, croustillants et parfumés. Ca tombe bien, c'est justement...

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Mini sandwich roulés poivrons et mozzarella

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

L'été dernier, j'avais expérimenté le principe des mini sandwichs roulés, avec une version coco/noix de cajou. A l'apéritif, ces mini-sandwichs sont vraiment jolis, se mangent en une bouchée et on peut varier les ingrédients selon son envie. J'ai donc...

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Cake à l'italienne

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Un des tout premiers jours de beau temps, en fin de journée, dans notre résidence. Des voisins et amis sont là. Les enfants jouent dehors, et apprécient les premiers rayons de soleil qui réchauffent après cet hiver à rallonges. Les adultes apprécient...

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Cake tartiflette

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

C'est la saison des sports d'hiver, mais pas pour nous: les enfants sont encore petits pour profiter des sports d'hiver, même si la grande commence à nous dire qu'elle veut aller à l'école de ski. L'an prochain, elle aura 4 ans 1/2 et là, nous avons prévu...

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Sablés au parmesan et tartare de saumon, ou pourquoi mes recettes de fêtes n'arrivent qu'en janvier

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Encore une fois cette année, j'ai commencé à y réfléchir dès début novembre. J'ai cherché dans mes anciens magazines, dans mes fichiers de recettes, j'ai feuilleté les nouveaux magazines, des livres, j'ai fouillé dans des blogs. J'ai regardé les idées...

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Tartinades aux légumes colorées pour l'apéritif

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Voici deux tartinades aux légumes colorées pour l'apéritif, avec du mascarpone pour apporter une touche crémeuse. On peut tremper des bâtonnets de légumes dedans (les enfants adorent, et cela leur fait manger des légumes sans en avoir l'air), les mettre...

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Cake à la tapenade et au fromage de chèvre

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Voici un joli cake estival pour vous rappeler le concours organisé par Edith , et dont je fais partie du jury. A l'heure de l'apéritif, avec une flûte du Champagne, ou plus simplement, un verre de rosé bien fruité, ce cake vous transportera en Provence....

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Mini sandwichs roulés aux noix de cajou et lait de coco

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Pour l'apéritif, voici des petites bouchées toutes fraiches et bien agréables. Elles n'ont pas fait long feu sur la table!!! Mini sandwichs roulés aux noix de cajou et lait de coco Pour 20 mini sandwichs 5 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe bombées...

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