Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
Pour le gouter d'anniversaire avec les copains de ma grande puce de 4 ans, j'ai préparé des muffins aux smarties. Les enfants adorent ces bonbons colorés aux chocolat et ces jolis muffins colorés ont fait fureur auprès de petits gastronomes de 4 ans.
L'idée vient d'un Hors Serie Cuisine Actuelle que j'avais acheté cet hiver, mai j'ai modifié un peu la base de la recette. Et attention, il faut décorer les muffins après la cuisson sinon les smarties se décolorent avec la chaleur.
Muffins aux smarties
Pour 12 muffins
250g de farine
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
70g de beurre
2 oeufs
15cl de lait
3 cuillères à soupe de cacao non sucré
80g + 50g de smarties
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le cacao dans un grand saladier.
Ajoutez alors les oeufs, le lait et le beurre fondu et mélangez rapidement le tout.
Versez 80g de smarties, mélangez, et répartissez dans des caissettes de cuisson ou des moules à muffins beurrés, en les remplissant aux 3/4.
Faies cuire pendant 20 minutes.
Laissezrefroidir puis décorez avec des smarties, que vous collerez sur les mufins avec un peu de chocolat fondu.