Happy Sunday Evening gourmand

La nuit a été difficile, avec une Chipouillette malade.

La matinée a été fraiche, avec une course féminine près de chez moi. 5km seulement, mais par 5°C, il est difficile de se réchauffer au début!

Alors en rentrant à la maison, bien au chaud, j'ai retrouvé ma cuisine, et lancé des confitures d'automne réconfortantes!

Les pots contiennent poires, badiane et poudre équinoxiale de chez Olivier Roellinger. Ca sent bon dans la maison, un petit parfum d'automne, qui nous laisserait presque déjà imaginer Noël!

Pour la recette, elle viendra bientôt, quand j'aurai pu goûter la confiture refroidie!

Et pour les autres HSE, c'est chez Poppyroses que ça se passe!

Comments

[Sonia]

Hum, en effet ça devait sentir bon dans ta maison ! Vivement la recette. Belle semaine à toi en espérant ta chipouillette en meilleure forme.

[encuisinectout]

Sonia, je programme la recette pour lundi prochain: je serai en vacances, mais les publications se feront de façon automatiques!!!

[Houria]

Une confiture aux poires encore jamais goûtée.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

[Lucie Poum]

J'ai hâte de découvrir la recette, miam :-)

[Vinciane]

Mmmmm, un HSE bien appétissant ! J'attends maintenant le verdict et la recette...
Belle semaine à tous.

[La Dame des Crys]

Alors ça, ça m'intrigue.... C'est quoi au juste la badiane??? Mais si ça commence à sentir Noël... Je sens que je vais aimer... ;)
Belle semaine à toi....

[encuisinectout]

la badiane est une épice qu'on appelle aussi anis étoilé. Elle se présente justement sous forme d'étoile, chaque branche renfermant une gosse graine d'anis très parfumée.


Ce genre d'épices, associée à la cannelle, et la vanille me rappelle Noël, et les épices que j'aime mettre dans des compotes de fruits d'hiver ou dans des thés parfumés