Burgers de veau à la sauge et au citron

La viande

Par encuisinectout

Un burger, c'est finalement tout simple à faire: de la viande hachée, un peu d'herbes et d'aromates pour parfumer, une cuisson, au gril, ou dans la poêle et voilà un morceau de viande qui change. En associant le veau, la sauge et le citron, j'ai eu envie...

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Tagliatelles au pesto de chèvre, menthe et basilic

Riz et pâtes

Par encuisinectout

En région parisienne, j'ai tenté de faire pousser des herbes aromatiques sur mon balcon. mais autant j'aime cuisiner, autant je n'ai pas vraiment la main verte, et mes herbes aromatiques ne poussent pas très bien, ou jaunissent vite en raison d'une mauvaise...

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Salade de mâche aux billes de melons et mozzarella

Salades

Par encuisinectout

Encore une salade d'été parfumée et colorée comme je les aime. J'ai trouvé l'idée dans le Hors Serie CVF de cet été, mais j'ai ajouté de la mâche pour la verdure. En accompagnement de brochettes d'agneau, nous avons apprécié sa fraicheur et s légèreté...

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