Tian de légumes à la brousse

Les légumes

Par encuisinectout

Le tian de légumes est un accompagnement léger et idéal pour les grillades d'été. Il est coloré, parfumé et simple à faire. Je trouve toujours les tians très beaux, ces couleurs et ces légumes bien rangés attirent l'oeil. Je dois par contre reconnaître...

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Sorbet à la pêche blanche

Les desserts

Par encuisinectout

C'est la saison des pêches. On trouve en ce moment deux couleurs sur les étals des marchés, les jaunes et les blanches. La chair des pêches jaunes est assez sucrée, celle des pêches blanches plus fine et plus parfumée. Je préfère nettement les pêches...

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Macarons au citron et macarons à la framboise

Macarons

Par encuisinectout

Le jour où nous avons fait les macarons chocolat noire/fève Tonka, nous avons aussi réalisé des coques roses et d'autres jaunes pour des macarons à la framboise, et d'autres au citron. J'aime le joli panaché de couleurs acidulées, le résultat était vraiment...

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