Muffins au chocolat et au miel

Les desserts

Par encuisinectout

Mercredi dernier, les enfants et moi devions aller prendre le goûter avec Célia et Enora. J'avais préparé des petits muffins bien appétissants, je suis sûre qu'Enora les aurait aimé. Mais changement de programme, j'ai du tout annuler à 16h, en raison...

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Tian de légumes d'été aux olives et à la feta

Les légumes

Par encuisinectout

Voici un plat qui sent bon l'été. En accompagnement de grillades, c'est léger et idéal. Il demande peu de préparation, si ce n'est couper les légumes et la cuisson se fait doucement au four. J'avais trouvé l'idée dans un ancien Elle à Table. Camille a...

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Galettes de céréales au potimarron

Les légumes

Par encuisinectout

Je suis partie vendredi dernier pour conduire les enfants en Bretagne. Ils vont passer un peu plus de 15 jours de vacances au bord de la mer, et profiter du bon air, de la plage, du jardin.... Mais pour moi, ce n'est pas encore les vacances, et je suis...

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Mini sandwichs roulés aux noix de cajou et lait de coco

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Pour l'apéritif, voici des petites bouchées toutes fraiches et bien agréables. Elles n'ont pas fait long feu sur la table!!! Mini sandwichs roulés aux noix de cajou et lait de coco Pour 20 mini sandwichs 5 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe bombées...

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Carpaccio de Saint-Jacques au gingembre

Le poisson

Par encuisinectout

Je pars quelques jours, juste le temps du weekend, pour conduire mes enfants en Bretagne. Je reviens lundi, dans la journée. Mais mon blog, lui, ne s'arrête pas: j'ai préparé quelques recettes qui seront publiées automatiquement pendant mon absence. Comme...

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Sablés de Caen, à la fleur d'oranger et aux agrumes confits

Je teste vos recettes

Par encuisinectout

Pour le piqe-nique parisien, Aurore avait aporté de délicieux sablés de chez elle. Tout le monde les a adorés, mapucela première (et moi aussi!) Et je n'ai pas attendu longtemps pour les refaire! Pour accompagner la salade de fruits qui fait dire hmmmmmm...

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Wok de poulet au soja

La viande

Par encuisinectout

Aujourd'hui, c'est une recete toutesimple, et assezlégèreque je vous propose, un wok depoulet au soja. J'aime beaucoup ce qu'on appelle des pousses de soja, mais qui sont plus exactement des pousses de haricot mungo. Ca craque sous la dent, j'adore! Là,...

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Poivrons marinés au romarin et au basilic

Salades

Par encuisinectout

Il y a deux semaines, j'avais 6 poivrons dans mon panier de légumes bio. Ca tombait vraiment très bien: j'adore les poivrons grillés au four, et c'est vraiment un plat de saison. Je les ai donc grillés, épluchés, puis fait mariner pendant 24h, avec des...

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Un barbecue et la salade de fruits de Dorian qui fait dire hmmmm!

Je teste vos recettes

Par encuisinectout

Pour le premier samedi de juillet, nous avons pleinement profité de l'été installé sur le pays. En région parisienne, nous avons atteint les 30°C tous les jours de la semaine passée, et une soirée au vert nous a donné un avant goût des vacances. Autour...

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Salade nectarines et gorgonzola

Salades

Par encuisinectout

On continue dans la série des plats tout léger et agréables avec une telle chaleur estivale. Cette jolie salade colorée, sucrée et parfumée peut se servir en entrée, mais aussi en dîner très léger, car par 30°C on a rarement envie de choucroute ou de...

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