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Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 07:00

Muffins chocolat

 

C'est l'histoire d'un samedi pluvieux, où il a fallu occuper des enfants bien énervés de ne pas pouvoir sortir prendre l'air.

Heureusement j'ai dans ma cuisine de quoi les amuser.

Et nous avons donc réalisé de jolis gâteaux pour le goûter: une base assez simple de gâteau au chocolat, un napage au Philadelphia Milka, et des décors en sucre, voilà toute une série de jolis gâteaux tout chocolat franchement bien bons!

 

Cupcakes tout chocolat

Pour 12 gâteaux

   150g de farine

   1 sachet de levure chimique

   3 oeufs

   100g de sucre en poudre

   75g de beurre

   100g de chocolat

   1 verre de lait

 

   Philadelphia avec Milka

   Décors en sucre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans un saladier, mélangez vivement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez alors la farine en pluie, et le sachet de levure. Mélangez.

Versez le chocolat et le beurre fondu, et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Délayez éventuellement avec le lait.

Versez la préparation dans un moule à muffins en silicone et faites cuire pendant 20 minutes.

Vérifiez la cuisson à la pointe du couteau, démoulez tiède et laissez refroidir.

 

Nappez chaque gâteau d'une fine couche de Philadelphia avec Milka (si vous n'en avez pas, le Nutella convient aussi), et décorez avec des décors colorés en sucre.

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Published by encuisinectout - dans Les desserts
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commentaires

bienvenue dans ma cuisine 05/06/2012 21:17

miam miam!!!!!!

Pauline 31/05/2012 19:28

Miam, j'adore ^^

Un macaron, une glace et trois chocolatines 31/05/2012 07:28

je te pique l'idée. bisous