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Affiche-SBC5-HD.jpg

 

Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 07:00

Montage-cookies-chevre-flocons-d-avoine.jpg

 

J'ai déjà réalisé des cookies salés pour l'apéritif, l'idée avait beaucoup plu, j'avas trouvé ça très sympa, etsurtout, ça change des traditionnels biscuts apéro qu'on peut acheter engrande surface! Là, c'est fait maison, on choisit vraiment les arômes, et on ne met que du bon dedans, pas de mauvaises graisses si on le souhaite, pas d'arômes artificiels.... Et en plus, on peut varier les goûts à l'infini. Ceux-la sont au chèvre par exemple, mais on peut très bien y mettre du roquefort, ou y ajouter des dés de tomates séchées.... alors laissez court à votre imagination, et surprenez vos invités, je vous garanti qu'il n'en restera pas!

 

Cookies-chevre-flocons-d-avoine-02.jpg

 

Cookies au fromage de chèvre et flocons d'avoine

Pour une quinzaine de cookies

   100g de farine

   50g de flocons d'avoine

   3 cuillères à soupe d'huile d'olive

   2 cuillères à soupe de crème épaisse

   1/3 de bûche de chèvre coupée en dés

   1 cuillère à café de thym

   Sel, poivre

 

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et formez une boule de pâte.

Recouvrez la plaque du four de papier cuisson. Déposez des petits tas de pâte, et écrasez-les légèrement avec la paume de la main

Faites cuire 10 minutes, et servez tiède ou froid

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Published by encuisinectout - dans A l'heure de l'apéro
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commentaires

Baule 31/05/2011 08:47


Rien de tel qu'une petite gourmandise salée pour un apéritif de vacances réussi. Ces cookies semblent succulents !


sandrine 18/05/2011 07:29


Même de grand matin j'en ai envie!cette petite recette toute simple(encore fallait il y penser) est irrésistiblement attirante. Merci de nous la confier


Sophie 17/05/2011 14:34


Je vais me régaler à 4 heure demain !


Clémence 17/05/2011 13:53


des petits biscuits qui me plaisent drôlement !


recettesdesorawel 17/05/2011 12:27


des petites chose qu on mange sans faim!!


Pauline 17/05/2011 08:23


Huuuuuummmmm, chouette ces cookies salés!!! ^^