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Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 07:00

http://img.over-blog.com/300x223/2/86/17/36/2009-12/Chapon-05.jpg

Il y a 5 jours, vous avez découvert dans ce calendrier gourmand la poularde farcie aux fruits secs.

Voici aujourd'hui la version pour une plus grande tablée, le chapon farci aux marrons. La farce de ce chapon est une adaptation personnelle de plusieurs recettes, pour une volaille bien traditionnelle des fêtes de fin d'année.

Pour la recette, c'est ici!

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Published by encuisinectout - dans La viande
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