Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : En cuisine, c'est tout !
  • En cuisine, c'est tout !
  • : Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
  • Contact

Partenaires

Rechercher

Blog Widget by LinkWithin

Archives

A la une!

Affiche-SBC5-HD.jpg

 

Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 07:00

Tartare saumon passion 03

 

Après les desserts et la volaille, passons à l'apéritif, avec du poisson.

Encore un beau souvenir gustatif: les graines des fruits de la passion qui craquent sous la dent, l'acidité du fruit qui contraste avec le gras du saumon, c'est aussi une très belle réussite de mes repas de fêtes en 2010.

Donc si cela vous tente, vous trouverez la recette ici.

Partager cet article

Repost 0
Published by encuisinectout - dans A l'heure de l'apéro
commenter cet article

commentaires

cecile en balade 16/12/2011 15:48

ça me plait beaucoup !
bisous

encuisinectout 17/12/2011 08:34



c'est vrai que j'adore cette recette aussi, jolie, et surtout délicieuse: le croquant et l'acidité des fruits de la passion se marient parfaitement avec le saumon, un régal