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Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 18:47

Macarons-framboise-et-citron-06.jpg

 

Une petite partie de la production de ce matin.

Environ 160 coques, 80 macarons,  citron,  framboise, chocolat / fêve Tonka.

 

Nous avons eu chaud en cuisine, Alice et Claire ont bien travaillé, et au final pas une coque ratée, sûrement grace à la recette à base de meringue italienne de Mercotte, que j'ai maintenant testée, validée et approuvée.....

 

Les recettes complètes, ce sera pour bientôt!

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commentaires

N
<br /> Qu'ils sont beaux ! J'adore leurs couleurs !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Moi aussi je trouve qu'avec la meringue italienne les macarons sont bien meilleurs!!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> meilleurs, je ne sais pas vraiment, il faudrait que j'ai les 2 sous la main en même temps. Par contre plus faciles à réussir sans aucun doute!<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Très beaux macarons !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ils sont superbes !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> vu la chaleur qu'il fait , je dis respect;-)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci copine pour ce partage<br /> <br /> biz et bonne soirée<br /> <br /> a+<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci pour ton comm je vais essayer de prolonger au max l'allaitement a suivre... et oui en ce moment c'est service minimum en cuisine en plus avec cette chaleur.. pfff j'ai juste envie de melon et<br /> de pasteque ;-)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bravo ils sont très beaux !!<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />
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