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Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 07:30

Voilà une nouvelle idée de recette à faire avec les enfants.
Chez moi, la pâte a été principalement préparée au robot, mais c'est Camille qui a consciensieusement écrasé les cookies un par un avec sa petite main.

Et au final, ils étaient très bons ces cookies. On sent peu le mélange des trois chocolats, il pourrait être plus judicieux d'en faire trois fournées différentes avec chaque fois un chocolat différent. Mais avec les 3 à la fois, quelle gourmandise!!


Cookies aux trois chocolats
Pour 15 cookies
   220g de farine
   1/2 sachet de levure
   60g de sucre blanc
   60g de sucre roux
   1/2 cuillère à café de vanille en poudre
   1 oeuf
   100g de beurre fondu
   50g de chocolat noir
   50g de chocolat au lait
   50g de chocolat blanc

Concassez les chocolats en petits morceaux, à l'aide d'un couteau, ou au robot.
Dans le bol du robotéquipé avec un pétrin, mélangez farine, levure, sucre blanc et roux et vanille.
Battez l'oeuf et le beurre fondu dan un bol, et ajoutez le mélange à la farine. Pétrissez au robot jusqu'à former une pâte. Ajoutez alors le chocolat et continuez de pétrir pour obtenir une pâte homogène. Finissez éventuellement de pétrir à la main.
Préchauffez le four à 190°C
Prélevez des boules de pâte à la main ou à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ecrasez-les avec le plat de la main pour former des cookies d'environ 5cm de diamètre et 5mm d'épaisseur.
Faites cuire environ 10 minutes, puis laissez refroidir avant de les décoller.

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Published by encuisinectout - dans Camille cuisine
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commentaires

dgedge 03/07/2009 13:31

Bonjour
félicitations pour ce beau blog... j'ai lu Camille cuisine et c'est rigolo car j'ai aussi une Camille qui a les même chaussons apparemment le même âge (bientôt 3 ans)! et qui est aussi très piplette... je cuisine un peu moins avec elle en ce moment car sa petite soeur (18 mois) veut aussi et après c'est dur à gérer... bonne continuation

encuisinectout 03/07/2009 14:34


la mienne vient d'avoir 3 ans, il y a à peine 1 mois. J'ai le même soucis avec le petit frère qui jusqu'à présent ne venait pas trop en cuisine, mais trouve maintenant très drole de tourner tous
les boutons de la cuisinière


loulou 21/06/2009 17:21

beau site

emiglia 17/06/2009 23:43

Miam ! Super bons, les cookies au chocolat. Et au trois chocolats ? Je pense que je vais devoir les essayer...

encuisinectout 18/06/2009 07:08


quan don est fan de chocolat, c'est un régal!


Marjolaine 17/06/2009 22:32

Même si tu l'as aidée, Camille a bien travaillé. Les cookies qu'elle a façonnés sont vraiment parfaits. Comme elle devait être heureuse et fière de goûter au fruit de son travail. Et je suis sure qu'ils font partie des meilleurs que vous ayez été amenés à goûter étant donné que c'était votre petit cordon bleu qui en était à l'origine.

encuisinectout 18/06/2009 07:08


effectivement! C'est tellement mignon de la voir s'amuser en cuisine. Et le petit frère prend le même chemin: il adore prendre une casserole de la dinette, une cuillère et touiller


dansmontajine 17/06/2009 21:39

j'aime bien cette recette merci de la partager, je note!!

encuisinectout 18/06/2009 07:08


j'espère qu'elle te plairia


vanessa 17/06/2009 20:02

hummmmm...miam, miam, ça me donne bien envie tout ça !!!! Ils ont l'air délicieux et bravo à Camille aussi !!!

encuisinectout 18/06/2009 20:57


super bons!!!! Et Camille a bien aimé les faire, mais aussi les manger, bien sur!


Fantaisie 17/06/2009 18:03

Trop beaux ces cookies !

jessy 17/06/2009 12:23

Ils sont top !!!! j'adore !!!!
merci beaucoup pour cette recette !!!!

sagweste 17/06/2009 06:20

des cookies...zut Tilou moi n'aime pas ça ;((((((

lavande 17/06/2009 06:07

les cookies, les miens aussi adorent (et pas que les faire ;-))

AurelieW 16/06/2009 23:47

bravo à la louloute

Lihan 16/06/2009 23:18

Délicieux ses cookies aux trois chocolats, belle gourmandise

Delphine 16/06/2009 22:51

Dignes de ceux de Disneyland et j'en reviens, alors je peux le dire!!!

perfecta 16/06/2009 21:18

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmm !

Bonne soirée à toi !

Pierre 16/06/2009 18:53

Bravo à Camille de mettre la main à la pate !pierre

sandra 16/06/2009 16:24

si je les avais à coté de moi je crois que je les croquerai tous!

Tichat 16/06/2009 14:49

Ca donne faim! Ici quand j'en fais je laisse la puce pétrir (on appelle ça la tatouille). Ensuite on fait un boudin et je coupe des tranches que la miss se charge de placer sur la plaque

mamyalys 16/06/2009 12:02

c'est une bonne idée, pour mes petits enfants mercredi après midi pour le goûter, après la baignade... ça changera des cassecroute choco

val 16/06/2009 09:28

mdr mdr mdr

val 16/06/2009 08:49

mmmmmmh, mon pêché mignon le chocolat!!!!

encuisinectout 16/06/2009 09:27


pareil, même si j'essaye de me soigner.... mais c'est dur


Clemence 16/06/2009 08:21

effectivement c'est bien gourmand...

encuisinectout 16/06/2009 10:00


un peu trop, j'ai envie de chocolat depuis que j'ai posté la recette ce matin


sylvie 16/06/2009 07:55

les cookies, c'est incontournable,...Ils sont superbes.

encuisinectout 16/06/2009 09:24


et pourtant, je n'en avais jamais fait!