Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : En cuisine, c'est tout !
  • En cuisine, c'est tout !
  • : Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
  • Contact

Partenaires

Rechercher

Blog Widget by LinkWithin

Archives

A la une!

Affiche-SBC5-HD.jpg

 

Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

30 octobre 2007 2 30 /10 /octobre /2007 11:40

 

Comme promis, voici la recette des nems de banane au chocolat que j'ai fait hier soir en dessert. Inutile de dire qu'ils ont eu un franc succès auprès de mon testeur préféré!

 

Nems_choco_banane

 

Nems choco-banane

Pour 4 personnes:

    2 grosses bananes
    1 cuillère à soupe de sucre roux
    6 feuilles de brick
    30g de sucre glace
    1 cuillère à soupe de cacao maigre non sucré
    25g de chocolat noir pâtissier
    10cl de lait demi-écrémé
    1 cuillère à café de Maïzena
    1 cuillère à café de cannelle en poudre
 

Préchauffez le gril du four.
Dans une casserole, faites cuire 5 minutes à couvert les bananes coupées en petits morceaux avec le sucre roux. Laissez refroidir.
Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez une cuillère de compote de banane sur chacune d’elles, puis formez un nem en repliant la ½ feuille. Procédez de la même façon pour les autres.
Placez les nems sur une plaque de cuisson et faites-les cuire sous le gril 8 à 10 minutes jusqu’à coloration.
Chauffez dans une casserole le sucre glace, le cacao, la cannelle et le chocolat. Ajoutez la Maïzena diluée avec le lait et remuez jusqu’à épaississement.
Répartissez la sauce dans quatre coupelles et disposez 3 nems dans chaque assiette

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Marjolaine77 - dans Les desserts
commenter cet article

commentaires

domie 17/11/2007 18:21

excellent! tout lma tablée a adorée, et je refait cela dimanche!!!! moi qui suis aps une férue de banane, j'ai vraiment craqué pour ce dessert!! merci!!!!!!!!!!!!!

lynou40 30/10/2007 13:33

Alors là c'est vraiment une recette à tester !! ca m'a l'air super bon et en plus vite fait !! Je te tire mon chapeau pour tes photos, elles sont splendides par rapport au début !! j'ai du boulot moi encore !!

lynou40 30/10/2007 13:29

Alors là, c'est vraiment à tester !! j'en ai déjà l'eau à la bouche !!Mais dis-moi, vu ton billet, ne serais-tu pas assmat par hazard ?

popomoon 30/10/2007 13:20

La rubrique "j'aime le chocolat" est faite pour moi!! C'est celle que je visiterai certainement le plus!Cette recette va très certainement être testée ces prochains jours...