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Le 5ème salon du blog culinaire se tiendra le 3ème weekend de novembre à Soissons. Cette année encore, j'y serai!

21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 21:58

 

J'avais déjà proposé il y a quelques semaines une recap de mes recettes pour les fêtes. Mais comme nous avons déjà commencé à fêter Noël la semaine dernière, j'ai mis en ligne plusieurs nouvelles recettes.
Ce sera d'autant plus utile que je m'aperçois depuis hier que plusieurs personnes arrivent sur mon blog en entrant "recettes pour les fêtes" sous Google. Autant donc faciliter la tâche et récapituler toutes les recettes sur ce billet.

Les amuse-bouches:

Feuilletés poires-chèvre
Feuilletés poire-roquefort, et poire-magrets
Toasts au mascarpone acidulé
Roulés de truite fumée
Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon
Roulés croustillants au chèvre épicé

Les entrées:

Salade de Noël
Terrine de foie gras
Chutney de figues
Cappuccino de châtaignes aux poires et au piment d'Espelette

Les plats:

Magrets de canard aux pommes et à l'orange
Koulibiac de saumon
Poularde farcie aux fruits secs

Les desserts:

Compote d'hiver épicée
Vacherin glacé aux biscuits roses de Reims
Crème chocolat et Grand Marnier au tofu soyeux
Coulants au chocolat et à l'orange confite
Bûche à l'orange façon tiramisu
Tiramisu à l'orange

Les gourmandises de fête:

Truffes en chocolat
Thé aux épices de Noël
Marrons glacés
Biscuits sablés bicolores

 

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Published by Marjolaine77 - dans Jeux et recaps
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commentaires

didoumiam 26/12/2008 09:53

ouaw vous n'avez manqué de rien x) en tout cas vous avez dû vous régaler avec ça!

laurence 23/12/2008 22:08

Le problème, c'est que tout me fait envie, je n'arrive pas à choisir...Je peux prendre un peu de tout ?Un très joyeux Noël à toi et à toute ta famille.

Philou 23/12/2008 14:21

Si je dois faire mon choix dans cette liste, je peux t'assurer que les fêtes seront nombreuses chez moi car je prendrais un peu de tout !Amitiés

Stellla 23/12/2008 09:12

un beau choix de recettes, moi j'adore le foie grasbz

sagweste 22/12/2008 13:09

lol tu fais bien de faciliter la tache à tout le monde looolllmoi je ne fais rien: je suis invitée ;o)ça me change!bisousssag

nanoud 21/12/2008 22:39

Quel choix , ma préfèrence va au koulibiac de saumon , c'est un délice ..comme tout ce que tu proposes