Figues poêlées

Les desserts

Par encuisinectout

Fin août, c'est la saison des figues fraîches. Avec les abricots, les figues fraîches font partie de mes fruits préférés. Alors quand, pendant notre dernière semaine de vacances en Provence, Martine a proposé de nous apporter celles de son jardin qui...

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Poulet au chorizo

La viande

Par encuisinectout

Anne a publié cette recette il y a quelques temps déjà. Quand je l'avais vue la première fois, elle m'avait vraiment tentée, et je l'ai faite pour le déjeuner, un jour où je recevais une amie et ses enfants. Les enfants ont trouvé ça super, et ont surtout...

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Petits roulés au sarrasin, jambon et fines herbes

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Voici une idée sans prétention pour l'apéritif, toutes simple à réaliser, mais qui chaque fois que je la propose fait son effet et plait énormément. Lidée générale est de faire une sorte de wrap, à base de galette de sarrasin. Après, il suffit de garnir...

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Croustillant de saumon au sarrasin

Le poisson

Par encuisinectout

Il y a quelques semaines, je vous ai proposé une recette qui venait d'un ancien Elle à Table, Croustillant de saumon frais au chou vert , dans laquelle le saumon était entourré d'une feuille de chou vert, et d'une feuille de brick, et accompagné d'une...

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3ème concours Champagnes de Vignerons - Risotto aux langoustines et citronnelle

Riz et pâtes

Par encuisinectout

Je participe cette année au 3ème concours Champagne de Vignerons. "Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des Champagnes élaborés au vignoble, la marque collective « Les Champagnes de Vignerons...

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