Un blog de recettes de cuisine pour tous les jours!
/idata%2F2861736%2F2010-HSE%2FHSE-2010-10-31.jpg)
Et non, pas d'Halloween pour mon HSE, mais des gourmandises rapportées de notre semaine de vacances dans le Périgord. Cabécous, miel, confitures, châtaignes..... de quoi se régaler et prolonger encore un peu ces vacances qui étaient bien agréables! Et...
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-10%2FConfiture-poires-epices-badiane-01.jpg)
Cet été, je suis tombée sous le charme de la poudre Equinoxiale d'Olivier Roellinger. En plongeant mon nez dans le flacon, j'ai entamé un voyage au pays des odeurs d'enfance, et de Noël. Savant mélange de vanille, cannelle, poivre et autres épices, cette...
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-HSE%2FHSE-2010-10-24.jpg)
Cette semaine de vacances s'annonce gourmande! La photo, et surtout le nez de ce personnage, donne une indaction du lieu où nous sommes! Canard, oie, foie gras, cêpes.... dès demain matin, je pars à leur recherche!
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-10%2FMontage-gateau-chocolat-mascarpone.jpg)
J'ai cette recette en stock depuis quelques moi,s puisque c'est l'un des gâtaux que j'avais fait pour les 2 ans de P'tit Zouzou en avril. J'avais trouvé l'idée de ce gâteau au chocolat dans lequel le beurre est remplacé par du mascarpone dans un Cuisine...
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-10%2FMontage-veloute-potimarron-courgettes-bacon.jpg)
J'aime cette saison, où je retrouve avec plaisir les potirons, et potimarrons chez le primeur et sur les marchés. J'aime cette saison où les soupes reviennent à notre table le soir. J'aime aussi alléger un peu ces soupes, tout en leur donnant du goût....
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-10%2FMontage-quiche-courgette-faisselle.jpg)
Incroyable, j'ai repris le chemin de la cuisine! Depuis la rentrée des classes, je ne trouvais plus vraiment le temps, et ma cuisine se limitait à des repas simples, et rapides à préparer. Courant septembre, j'ai publié les recettes de cet été, depuis...
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-HSE%2FHSE-2010-10-17.jpg)
La nuit a été difficile, avec une Chipouillette malade. La matinée a été fraiche, avec une course féminine près de chez moi. 5km seulement, mais par 5°C, il est difficile de se réchauffer au début! Alors en rentrant à la maison, bien au chaud, j'ai retrouvé...
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-10%2FChambres-facade-cote.jpg)
Une fois n'est pas coutume, j'ai envie de vous faire partager un coup de coeur, pour des chambres d'hôtes en Normandie. Pour le mariage du week-end dernier dans le Cotentin, nous avions réservé deux chambres d'hôtes au Vast, à quelques kilomètres de Barfleur...
Lire la suite/idata%2F2861736%2F2010-10%2FMuffins-aux-asperges-et-eclats-de-morilles-03.jpg)
Le concours Liebig, je vous en ai parlé ici. Les consignes étaient assez simples: il s'agissait de mettre au point une recette en utilisant une soupe Liebig comme ingrédient, avec cependant quelques conditions: - Que la recette soit inédite (qu'elle n'ait...
Lire la suiteIl y a quelques jours, en parallèle du concours liebig "la Soupe faites-en tout un plat", j'avais lancé un concours, pour permettre à 5 d'entre vous de gagner des mixers HBM713 Triblade de Kenwood. Merci pour vos participations. Les gagants ont été sélectionnés,...
Lire la suite