Halte à la morosité

Jeux et recaps

Par encuisinectout

Anne a lancé un jeu pour la rentrée: Halte à la morosité! Pour le moment, je n'ai pas trouvé de photo anti-morosité, par contre, cette video est pleine de joie et fait vraiment sourire La gare d'Anvers, des voyageurs. Soudain une musique retentit, et...

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Cake aux Carambars

Je teste vos recettes

Par encuisinectout

Ce cake d' Audrey a déjà fait letour de la blogosphère, maisiln'était pas encore venu jusque chez moi. C'est chose faite depuis la semaine dernière. Il est moelleux, sucré, un peu croustillant. Tiède, c'est un régal, je l'ai d'ailleurs préféré ainsi,...

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Une mosaïque de vacances

Blabla en tout genre

Par encuisinectout

Voilà, les vacances touchent à leur fin, demain nous rentrons chez nous, après 4 semaines en Provence et sur la Côte d'Azur, à profiter du soleil, des piscines, de la plage, des bonnes tomates.... Sur une idée de Tifenn, je vous fais partager une mosaïque...

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Parmigiane aux anchois

Les légumes

Par encuisinectout

Les légumes d'été sont encore d'actualité ici. Et préparées de cette façon, les aubergines sont absolument irrésistibles. Anchois, sauce tomate, mozzarella, parmesan nous transportent vers le sud et le soleil avec cette recette inspirée d'un ancien Elle...

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Salade grecque

Salades

Par encuisinectout

Quand j'ai écrit que je n'avais pas du tout cuisiné pendant les 10 jours au bord de la mer, j'ai un peu menti. Nous avons eu des amis pendant quelques jours et j'ai préparé quand même un minimum de repas. Mais vraiment un minimum, hein, parce que mercredi...

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Cake carrément chocolat à la fleur de sel, de Pierre Hermé

Les desserts

Par encuisinectout

Je vous en avais parlé avant ma petite pause estivale, voici un cake absolument irrésistible. Pourquoi irrésistible? Parce qu'il est au chocolat Parce qu'en fait de chocolat il contient du cacao en poudre, mais aussi du chocolat noir râpé qui le rend...

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Tagliatelles blanches et de courgettes en sauce citronnée au basilic

Riz et pâtes

Par encuisinectout

Des pâtes, ça faisait longtemps que je n'en avais pas proposé. Comme c'est toujours la pleine saison, elles sont associées à des courgettes. Pour jouer un peu sur les formes, les couleurs, les textures et les saveurs, j'ai détaillé des petites courgettes...

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Pause estivale

Blabla en tout genre

Par encuisinectout

Je suis en vacances, des vraies vacances au soleil, avec la mer, la plage et la chaleur. Et la plage avec deux loulous pas bien grand, ça nous occupe vraiment bien: tartinage de crème, enfilage de maillots de bain, lunettes, chapeau, T-shirt, tartinage...

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Tarte aux abricots et à la lavande

Les desserts

Par encuisinectout

On trouve encore de beaux abricots, à prix vraiment incroyables ici. Alors, avec la lavande du jardin de papi et mamie soleil dans le Gard, entièrement naturelle, j'ai fait une jolie tarte d'été, pour finir un repas sur une note très colorée et parfumée....

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Cake à la tapenade et au fromage de chèvre

A l'heure de l'apéro

Par encuisinectout

Voici un joli cake estival pour vous rappeler le concours organisé par Edith , et dont je fais partie du jury. A l'heure de l'apéritif, avec une flûte du Champagne, ou plus simplement, un verre de rosé bien fruité, ce cake vous transportera en Provence....

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